◎久助ラスク

製造工程で割れたり欠けたりした菓子（煎餅やあられなど）を集めた「訳あり品」のことを菓子職人は久助と言ったそうです。
そんな久助ラスクを格安で買ってきました。
また
​「一から十まで」の「十」に届かない（完全ではない）という意味で、数字の「九」を用いたのが語源という説もあります。